Sommersalat mit Wassermelone, Feta und grünem Tee
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Lesezeit 1 min
Information
15 Minuten
2 Personen
Salat / Mittagessen / Abendessen
Frisch, leicht und voller Geschmack – dieser Sommersalat mit Wassermelone, Feta und Adalberts Tee Grüner Tee Es ist die perfekte Option für ein gesundes Mittag- oder Abendessen an warmen Tagen. Es ist erfrischend, sättigend und köstlich mit einer Kombination aus saftigem Obst, knackigem Gemüse und einem würzigen Dressing.
Zutaten
Für den Salat:
- etwa 2 Tassen gewürfelte Wassermelone
- eine Handvoll Rucola
- 1/2 grüne Gurke (in halbe Scheiben oder Würfel geschnitten)
- etwa 1/2 Tasse Blaubeeren
- ca. 80 g Fetakäse (zerbröckelt oder gewürfelt)
Dressing:
- 3 Esslöffel starker Aufguss Adalberts Tee Grüner Tee (gekühlt)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Senf
- 1/2 Teelöffel Honig
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
Vorbereitung
1. Machen Sie Tee
Bereiten Sie eine starke Tasse zu Adalberts Tee Grüner Tee und zum Abkühlen beiseite stellen.
2. Dressing zubereiten
In einem Glas oder einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Senf, Honig und abgekühlten Teeaufguss vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und kräftig umrühren.
3. Zutaten zerkleinern
Wassermelone, Gurke und Fetakäse in Würfel schneiden.
4. Salat anrichten
Den Rucola auf einem Teller oder einer Platte anrichten. Wassermelone, Gurke, Blaubeeren und Feta hinzufügen. Mit dem zuvor zubereiteten Dressing beträufeln. Adalberts Tee Grüner Tee.
5. Sofort servieren
Am besten schmeckt der Salat frisch, direkt nach der Zubereitung – er ist die perfekte Wahl für ein sommerliches Mittagessen oder ein leichtes Abendessen.
Warum dieses Rezept wählen?
- Erfrischung und Leichtigkeit – Wassermelone und grüner Tee sorgen für Frische.
- Voller Geschmack – eine Kombination aus süßen Früchten, herzhaftem Feta und aromatischem Dressing.
- Eine gesunde Mahlzeit – reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien.
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Viel Spaß! ❤️
Marzena Król und Adalberts Tee
