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¿El té deshidrata el cuerpo? Datos científicos y mitos

Circulan varios mitos sobre los efectos del té en el organismo, pero uno de los principales es su supuesto efecto deshidratante. ¿Acaso beber té con regularidad puede causar deshidratación? Este mito es tan perjudicial que lo desmentimos de inmediato: no es cierto. El consumo moderado de té no provoca la pérdida de líquidos esenciales; al contrario, es una forma valiosa y segura de hidratar el cuerpo a diario.

Este artículo ha sido creado para todos aquellos que desean descubrir de dónde proviene el mito sobre el efecto deshidratante del té. Encontrarás datos respaldados por investigaciones científicas y pruebas concretas de que el té puede hidratar igual de bien (¿o incluso mejor?) que el agua :)

¿De dónde proviene la creencia de que el té deshidrata el cuerpo?

La creencia de que el té tiene un efecto deshidratante proviene de investigaciones publicadas hace más de 100 años.

En la década de 1920, se descubrió que la cafeína (llamada teína en el té) tenía un efecto diurético, lo que sentó las bases de la teoría de que el té deshidrataba. Durante décadas, estos hechos y mitos se repitieron en los medios de comunicación, perpetuando la imagen del té como una bebida que, en lugar de hidratar, supuestamente deshidrata el cuerpo al aumentar la producción de orina. Hoy sabemos que esta creencia no está confirmada por la ciencia.

Las investigaciones científicas modernas demuestran que, si bien la cafeína presente en las hojas de té es un diurético suave, su efecto sobre la pérdida de líquidos es insignificante. Para que el té sea realmente deshidratante, la cantidad tendría que ser enorme; los expertos señalan que solo las dosis altas de cafeína, que superen los 6 mg por kilogramo de peso corporal, pueden alterar la hidratación.

Hecho científico

Esto significa que tendríamos que consumir más de 3 litros de infusión fuerte al día para que el té nos deshidratara hasta un punto que resultara perceptible para nuestra salud.

¿El té hidrata tanto como el agua?

Las investigaciones científicas de 2016 demostraron que – tanto el té negro como el té verde – Tienen propiedades hidratantes casi idénticas a las del agua pura. Cada taza que disfrutamos nos proporciona líquidos valiosos, y la cafeína en cantidades moderadas no anula estos beneficios [1].

Una taza de té se compone de más del 99% de agua. El té hidrata a la vez que proporciona al cuerpo antioxidantes y otros nutrientes valiosos que pueden mejorar la salud en general.

La conclusión más importante

Los tés, tanto el negro como el verde, tienen propiedades hidratantes casi idénticas a las del agua pura.

¿Qué té hidrata más el cuerpo?

Dado que podemos descartar la supuesta deshidratación como un mito, consideremos la pregunta clave: ¿qué té hidrata mejor? El análisis de la investigación conduce a las siguientes conclusiones:

  • Tés de hierbas y descafeinados Las infusiones de hierbas (como la menta, la manzanilla, el rooibos y las frutas) se consideran las más hidratantes porque no contienen cafeína. Cada taza de estas infusiones es básicamente una taza de agua con hierbas añadidas, lo que significa que hidrata completamente el cuerpo sin ningún efecto diurético.
  • Tés tradicionales (Negro, verde, blanco), aunque contienen teína (cafeína), en cantidades moderadas hidratan el cuerpo con la misma eficacia que el agua pura. Los estudios han demostrado que sus propiedades hidratantes son prácticamente idénticas, y además se pueden disfrutar de sus beneficios, como los antioxidantes y la mejora de la circulación.

¿Beber té tiene un efecto diurético?

Otro mito común es que la actividad física impide tomar té debido a su supuesto efecto diurético. La investigación científica desmiente esta creencia: la cafeína consumida antes del ejercicio no aumenta la diuresis durante el mismo, ya que el cuerpo retiene líquidos eficazmente [2]. Por lo tanto, podemos disfrutar del té sin remordimientos antes de caminar o practicar yoga, obteniendo energía y concentración de él.

Mito desmentido

Tomar té antes de entrenar no aumenta la pérdida de líquidos.

¿El té deshidrata? Resumen

Las investigaciones modernas demuestran que el té no tiene ningún impacto negativo en el equilibrio hídrico del organismo, y sus efectos diuréticos están muy exagerados. Además, su consumo regular aporta numerosos beneficios para la salud.

  • El té hidrata tan eficazmente como el agua. – Beber té con regularidad, tanto negro como verde, proporciona al cuerpo casi la misma cantidad de líquidos netos que beber agua pura.
  • El mito de la deshidratación es cosa del pasado. La creencia de que el té tiene un efecto deshidratante proviene de malas interpretaciones de estudios de hace un siglo; las pruebas modernas demuestran que el consumo moderado de cafeína no altera el equilibrio hídrico.
  • Adaptación del organismo – El consumo regular de té acostumbra al cuerpo a la teína, haciendo que su posible efecto diurético sea casi imperceptible.
  • Una elección para tu salud y tus sentidos. Las infusiones con cafeína contienen un 99 % de agua, lo que además aporta al organismo valiosos antioxidantes y polifenoles, favoreciendo la salud en general. Los tés verdes y negros son una valiosa fuente de minerales y, gracias a su bajo contenido en cafeína, también pueden ser consumidos por personas con problemas de presión arterial.
  • Seguridad para personas activas – Tomar té antes de entrenar no aumenta la pérdida de líquidos, lo que lo convierte en un compañero ideal para las personas que se preocupan por su estado físico.

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Bibliografía

  1. Maughan, RJ, Watson, P., Cordery, PA, Walsh, NP, Oliver, S. J., Dolci, A., Rodríguez-Sánchez, N. y Galloway, S. DR (2016). Un ensayo aleatorio para evaluar el potencial de diferentes bebidas para afectar el estado de hidratación: Desarrollo de un índice de hidratación de bebidas. Revista Estadounidense de Nutrición Clínica, 103(3), 717–723. https://doi.org/10.3945/ajcn.115.114769

  2. Zhang, Y., Coca, A., Casa, DJ, Antonio, J., Green, J. M., & Bishop, PA (2015). Cafeína y diuresis durante el reposo y el ejercicio: un metaanálisis. Revista de Ciencia y Medicina en el Deporte, 18(5), 569–574. https://doi.org/10.1016/j.jsams.2014.07.017

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