Granola au thé maison
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Temps de lecture 1 min
Information
35 minutes
6-8 personnes
Petit-déjeuner
Aujourd'hui, nous avons le plaisir de vous présenter une recette unique de granola au thé maison, créée en collaboration avec la talentueuse artiste culinaire Marzena Król. Cette recette originale allie le croquant des ingrédients à l'arôme de notre thé noir à la fraise et au graviola, créant ainsi un petit-déjeuner vraiment unique.
À propos de l'auteur de la recette
Marzena Król est une artiste culinaire qui allie avec minutie sa passion pour la cuisine à l'esthétique de la présentation. Sa cuisine est un lieu où naissent des associations de saveurs uniques, et chaque recette est créée dans le but de créer une ambiance chaleureuse et familiale autour de la table.
Ingrédients
Ingrédients secs :
- 1 tasse de flocons d'avoine (250 ml)
- ½ tasse 250 ml de graines de citrouille
- ½ tasse 250 ml de graines de tournesol
- ½ tasse 250 ml de flocons de noix de coco
- ½ tasse 250 ml de flocons d'amandes
- 1 poignée de noix de pécan (hachées)
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 1 cuillère à soupe de graines de pavot
Ingrédients humides :
- 1 cuillère à soupe de thé Thé noir à la fraise et au corossol d'Adalbert
- 2 cuillères à soupe Miel
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- Thé fort infusé (refroidi)
Préparation
- Préchauffer le four à 160°C (haut/bas) .
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs.
- Préparez du thé fort à la fraise et au corossol d'Adalbert et laissez-le refroidir.
- Ajoutez le miel au thé refroidi et mélangez.
- Versez le mélange de thé dans les ingrédients secs.
- Ajoutez le beurre de cacahuète et mélangez soigneusement tous les ingrédients.
- Transférez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire au four à 160°C pendant 15 minutes.
- Réduisez la température à 120°C et laissez cuire encore 15 minutes.
- Remuez le granola plusieurs fois pendant la cuisson.
- Laisser refroidir complètement avant de transférer dans un récipient.
Un conseil de Marzena
Vous pouvez ajouter vos garnitures préférées au granola :
- canneberges séchées
- Raisins
- fruits lyophilisés
- Morceaux de chocolat
Marzena recommande de servir le granola avec du yaourt nature et des fruits frais. Il se marie parfaitement avec une tasse de thé. Petit-déjeuner Thé d'Adalbert, qui avec son caractère classique mettra en valeur le goût du granola maison.
Nous vous encourageons à essayer cette recette et à la partager avec vos amis et vos proches !
Bon appétit ! ♥️
Le thé de Marzena Król et Adalbert