Zupa krem z pieczonej dyni z gruszką i herbatą Masala – aromatyczny przepis na jesień
|
Czas czytania: 1 min
Informacje
60 min
4–6 porcji
Zupa / Danie główne
Aksamitna zupa krem z pieczonej dyni, gruszki i herbaty Masala Adalbert’s Tea to połączenie słodyczy i korzennego ciepła. Idealna na chłodne, jesienne dni – rozgrzewa, syci i zachwyca aromatem. 🍂☕️
Składniki
- ok. 500 g dyni Hokkaido
- ok. 500 g dyni piżmowej
- 1 dojrzała gruszka
- 1 pomidor (opcjonalnie)
- kawałek selera (ok. 150 g)
- 1/2 główki czosnku
- oliwa z oliwek
- sól do smaku
- zaparzona herbata Adalbert’s Tea Masala – ilość tak, aby do połowy przykryła warzywa
- ok. 100 ml śmietanki 30%
- kawałek świeżego imbiru (ok. 2 cm)
- 1 łyżka masła lub ulubionej oliwy (opcjonalnie, dla większej kremowości)
Do podania (opcjonalnie)
- grzanki lub pieczony ser halloumi
- pieczona kukurydza lub pestki dyni
Przygotowanie
- Dynię Hokkaido i piżmową obierz (Hokkaido możesz zostawić ze skórką), usuń pestki i pokrój w kawałki.
- Dodaj obraną i pokrojoną gruszkę, pomidora, kawałek selera oraz czosnek przekrojony w poprzek.
- Wszystko ułóż na blasze, posmaruj oliwą, posól i piecz w 180°C przez ok. 35–40 minut, aż warzywa będą miękkie i lekko zarumienione.
- Upieczony czosnek wyciśnij z łupinek, przełóż wszystkie składniki do blendera.
- Zalej gorącą, aromatyczną herbatą Adalbert’s Tea Masala , dodaj śmietankę, świeży starty imbir i – jeśli lubisz – łyżkę masła.
- Zmiksuj na gładki, aksamitny krem. W razie potrzeby dolej odrobinę wody lub więcej herbaty, by uzyskać idealną konsystencję.
- Dopraw do smaku i podawaj od razu, np. z pieczonym halloumi, grzankami, pieczoną kukurydzą lub pestkami dyni.
Dlaczego warto wybrać ten przepis?
- Głęboki smak – połączenie słodyczy pieczonej dyni i gruszki z korzenną nutą herbaty Masala.
- Orientalny aromat – herbata Adalbert’s Tea Masala nadaje kremowi wyjątkowego charakteru i rozgrzewa w chłodne dni.
- Jesienna klasyka w nowej odsłonie – kremowa, sycąca, a jednocześnie lekka zupa, która zachwyci każdego smakosza.
- Prosty w przygotowaniu – wystarczy upiec warzywa i zmiksować z aromatyczną herbatą, by uzyskać idealną konsystencję i smak.
👉 Sprawdź, jak Adalbert’s Tea Masala może dodać Twoim jesiennym potrawom orientalnego charakteru i głębi smaku!
Smacznego! 🍂☕
Marzena Król i Adalbert’s Tea
Powiązany produkt
Adalbert's Tea MASALA CEYLON BLACK TEA – 100 g w puszce
22,76 zł