Tort matcha z kremem pistacjowym – elegancki przepis z Matcha Latte
|
Czas czytania: 1 min
Informacje
60 min
10-12 kawałków
Deser / Tort
🌿 Delikatny TORT MATCHA z pistacjowym akcentem to deser, który łączy w sobie orientalną nutę zielonej herbaty z kremową konsystencją tradycyjnego sernika.
Ma subtelny, herbaciany smak, przełamany słodyczą i lekko orzechowym aromatem masła pistacjowego. Idealny na wyjątkowe okazje – wygląda elegancko, a jednocześnie jest prosty w przygotowaniu.
Składniki
Spód
- 200 g ciasteczek migdałowych Cantucci dostępnych w sklepie Adalbert's (lub innych kruchych ciasteczek)
- 60 g masła, roztopionego
Masa serowa
- 500 g sera na sernik z wiaderka
- 250 g twarogu w kostce (typu KLINEK)
- 250 g serka mascarpone
- 4 całe jajka
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżka mąki pszennej
- 2 opakowania Matcha Latte Adalbert's
- 1 łyżka kremu pistacjowego Cremolandia dostępnego w sklepie Adalbert's
Dekoracja
- 2 łyżki kremu pistacjowego Cremolandia
- 250 g serka mascarpone
- 50 g śmietanki 30%
- 1 opakowanie Matcha Latte Adalbert's
- świeża mięta i jadalne kwiaty do dekoracji
Przygotowanie
Spód
- Ciastka zmiksuj na pył.
- Wymieszaj z roztopionym masłem.
- Masą wyłóż dno tortownicy (22–24 cm), dokładnie ugniatając.
Masa serowa
- Do miski włóż: sery, mascarpone, jajka, cukier, mąkę, matcha latte oraz 1 łyżkę kremu pistacjowego.
- Zmiksuj (w mocnym blenderze lub thermomixie) na gładką masę i wylej na przygotowany spód.
Pieczenie
- Piecz w 180°C (góra–dół) przez ok. 40 minut.
- Po upieczeniu zostaw w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami do całkowitego wystudzenia.
Chłodzenie
Sernik włóż do lodówki na minimum 6 godzin, najlepiej na całą noc.
Dekoracja
- Na wierzchu rozsmaruj cienką warstwę masła pistacjowego (ok 2 łyżki).
- W osobnej misce ubij mascarpone z 50 g śmietanki i opakowaniem matcha latte na puszysty krem.
- Wyłóż krem na wierzch sernika i delikatnie rozsmaruj.
- Udekoruj świeżą miętą i jadalnymi kwiatami.
Dlaczego warto wybrać ten przepis?
- Orientalny smak – matcha nadaje unikalny, herbaciany charakter i piękny zielony kolor.
- Kremowa konsystencja – połączenie trzech rodzajów sera tworzy aksamitną teksturę.
- Elegancka prezentacja – idealny deser na wyjątkowe okazje, urodziny czy święta.
- Prosty w przygotowaniu – mimo efektownego wyglądu, przepis jest łatwy do wykonania.
👉 Przekonaj się, jak Matcha Latte Adalbert's Tea zmienia tradycyjny sernik w elegancki, orientalny deser!
Smacznego! 🍵💚
Marzena Król i Adalbert's Tea
Powiązany produkt
Adalbert's Tea Matcha Shake Latte organiczny (30g)
9,99 zł