Шоколадный чизкейк на палочке с чаем Адальберта
|
1 min
Информация
90 мин + охлаждение (на ночь) + замораживание (4 ч)
10–12 порций (треугольники/порции на палочке)
Десерты / Выпечка / Для вечеринки
Если вы ищете десерт, который произведет неизгладимое впечатление с первого взгляда, этот чизкейк на палочке станет вашим хитом. Кремовая начинка, хрустящая шоколадная глазурь и фруктовые нотки чая. Чай Адальберта с манго и Чай Адальберта с черникой Создайте десерт, идеально подходящий для вечеринок, встреч и особых случаев.
Ингредиенты
Песочное тесто
- 250 г пшеничной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 50 г сахара
- 150 г холодного сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка порошка Чай Адальберта с манго
Сырная масса
- 1 кг творога (из ведра)
- 3 столовые ложки топленого масла
- 150 г сахара
- 1 упаковка ванильного пудинга или 40-60 г картофельной муки
- 2 яйца
- 1 чайная ложка апельсиновой цедры
Кроме того
- Шоколад для глазури (темный и/или белый)
- посыпка (например, шоколадные шарики, вспененные злаки)
- палочки для мороженого
- Чай Адальберта с манго
- Чай Адальберта с черникой
Подготовка
Нижний
- Смешайте все ингредиенты для теста до получения рассыпчатой массы.
- Вылейте смесь на дно формы для выпечки, выстланной пергаментной бумагой, и слегка прижмите.
- Выпекать 10 минут при температуре 200°C.
Сырная масса
- Кратковременно перемешайте все ингредиенты – только до однородной массы.
- Вылейте смесь на испеченную основу.
- Выпекайте около 50 минут при температуре 180°C.
- Дать остыть и охладить, желательно на ночь.
Заканчивать
- Разрежьте чизкейк на треугольники и вставьте в них палочки.
- Поместите в морозильную камеру примерно на 4 часа.
- Растопите шоколад на водяной бане.
- Добавьте сахарную пудру в белый шоколад. Черничный чай.
- Добавьте сахарную пудру в темный шоколад. Чай из манго.
- Окуните замороженные кусочки в шоколад и сразу же посыпьте сверху различными добавками.
- Выложите на бумагу и поместите в морозильную камеру еще на 10-15 минут.
Почему стоит выбрать этот рецепт?
- Впечатляющий десерт – Чизкейк на палочке выглядит современно и привлекает внимание.
- Идеально подходит для вечеринок – Удобная форма для подачи и совместного употребления.
- Уникальный вкус – сочетание шоколада и чая манго и Черника.
- Универсальная база – Вы можете свободно изменять дополнения и создавать собственные версии.
Приятного аппетита
Маржена Круль и чай Адальберта
