Batido energizante con té Masala de Ceilán: ¡el comienzo perfecto del día!
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1-2 personas
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¡Hola! Hoy tenemos una receta de batido refrescante, perfecto para recargar energía por la mañana o para una comida rápida durante el día. Es una combinación única de bebida cremosa de almendras casera, plátano dulce y té aromático. Té Masala Ceilán de Adalberto ¡Sin duda revitalizará tu paladar y te dará energía para todo el día! Descubre este sabor original con un toque de especias.
Sobre el autor de la receta
David Gaboriaud es un cocinero apasionado que combina sabores de todo el mundo con una creatividad extraordinaria. Sus recetas se caracterizan por la simplicidad y las combinaciones sorprendentes que inspiran la experimentación en la cocina. David cree que la comida no es solo una necesidad, sino, sobre todo, un placer y una forma de compartir alegría con los demás.
Ingredientes
- 130 g de almendras (remojadas en agua durante la noche)
- 1 litro de agua
- 300 ml de bebida de almendras preparada
- 1 cucharada de té de hojas sueltas Té Masala Ceilán de Adalberto
- 1,5 plátanos (maduros)
- 1 dátil (sin hueso, para darle dulzor)
- 3 cubitos de hielo
- Una pizca de sal en escamas (realza el sabor)
- Una cucharadita de canela en polvo
Preparación
- Preparar la bebida de almendras: Escurre las almendras remojadas durante la noche. Pásalas a una licuadora, añade 1 litro de agua fresca y licúa a alta velocidad durante aproximadamente 1 minuto. Vierte la mezcla a través de un colador fino o una bolsa especial para leches vegetales, exprimiendo con cuidado el líquido en un frasco o botella. ¡A continuación te damos un consejo sobre qué hacer con el resto de la pulpa!
- Preparar té en una bebida: Mida 300 ml de bebida de almendras recién preparada y viértala en una cacerola pequeña. Añada 1 cucharada de té. Té Masala Ceilán de AdalbertoPonlo a hervir y déjalo reposar unos 3 minutos para que infusione y libere su aroma. Luego, cuela el líquido con cuidado. Deja enfriar.
- Licuar el batido: Vierte la bebida de té de almendras fría en una licuadora. Agrega el plátano en rodajas, el dátil sin hueso, una pizca de sal y cubitos de hielo. Licúa durante unos 20-30 segundos hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Aprobar: Vierte el batido en un vaso. Espolvorea con canela para darle más sabor. ¡Sírvelo inmediatamente!
Un consejo de David
¡No tires la pulpa de almendra que sobra de la bebida! Puedes secarla en el horno y usarla como harina de almendras para hornear, añadirla a la avena o a los panqueques, o preparar deliciosas bolitas energéticas caseras. Cero residuos ¡En la cocina es una gran cosa!
Este batido combina las notas cremosas de almendras y plátano con el cálido aroma del té. Té Masala Ceilán de AdalbertoUn auténtico festín para los sentidos y una inyección de energía positiva. ¡Perfecto para cualquier momento del día! ¡Prueba la receta y cuéntanos qué te pareció en los comentarios! 🙂 ¡Buen provecho!
¡Disfrute de su comida! ♥️
David Gaboriaud y el té de Adalberto