Sernik na patyku w czekoladzie z herbatą Adalbert’s Tea
|
Czas czytania: 1 min
Informacje
90 min + chłodzenie (noc) + mrożenie (4 h)
10–12 porcji (trójkątów / porcji na patyku)
Desery / Wypieki / Na przyjęcie
Jeśli szukasz deseru, który robi efekt „wow” już od pierwszego spojrzenia – ten sernik na patyku będzie strzałem w dziesiątkę. Kremowe wnętrze, chrupiąca czekoladowa polewa i owocowe nuty herbat Adalbert’s Tea Mango oraz Adalbert’s Tea Blueberry tworzą deser idealny na przyjęcia, spotkania i specjalne okazje.
Składniki
Ciasto kruche
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 50 g cukru
- 150 g zimnego masła
- 1 jajko
- 1 łyżka sproszkowanej herbaty Adalbert’s Tea Mango
Masa serowa
- 1 kg twarogu sernikowego (z wiaderka)
- 3 łyżki masła klarowanego
- 150 g cukru
- 1 opakowanie budyniu waniliowego lub 40-60 g mąki ziemniaczanej
- 2 jajka
- 1 łyżeczka skórki pomarańczowej
Dodatkowo
- czekolada do oblania (ciemna i/lub biała)
- posypki (np. kuleczki czekoladowe, ekspandowane ziarna)
- patyczki do lodów
- Adalbert’s Tea Mango
- Adalbert’s Tea Blueberry
Przygotowanie
Spód
- Wszystkie składniki na ciasto połącz, aż powstanie kruszonka.
- Wysyp ją na dno tortownicy wyłożonej papierem i lekko dociśnij.
- Podpiecz przez 10 minut w 200°C.
Masa serowa
- Zmiksuj krótko wszystkie składniki – tylko do połączenia.
- Wylej masę na podpieczony spód.
- Piecz ok. 50 minut w 180°C.
- Ostudź i schłódź najlepiej przez noc.
Wykończenie
- Pokrój sernik na trójkąty i wbij patyczki.
- Wstaw do zamrażarki na ok. 4 godziny.
- Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
- Do białej czekolady dodaj sproszkowaną herbatę Blueberry.
- Do ciemnej czekolady dodaj sproszkowaną herbatę Mango.
- Zanurz zamrożone kawałki w czekoladzie i od razu posyp dodatkami.
- Odstaw na papier i włóż jeszcze na 10-15 minut do zamrażarki.
Dlaczego warto wybrać ten przepis?
- Efektowny deser – sernik na patyku wygląda nowocześnie i przyciąga uwagę.
- Idealny na przyjęcia – wygodna forma do podania i dzielenia się.
- Wyjątkowy smak – połączenie czekolady z herbatami Mango i Blueberry.
- Uniwersalna baza – możesz dowolnie zmieniać dodatki i tworzyć własne wersje.
Smacznego
Marzena Król & Adalbert’s Tea
Powiązany produkt
Adalbert's Tea MANGO – 110 g w puszce
24,38 zł